你不可不知的鳳梨酥

那一天跟季珊吃飯 忽然他提起一個話題
「你知道鳳梨酥是用什麼作的？」
「（那還用問），當然是鳳梨阿」我回答
「錯，現在的鳳梨酥都是冬瓜作的」
「哪泥，怎麼可能」
「嘿嘿，你不知道了吧，不信你自己去看鳳梨酥的包裝」
「恩，等一下就去新東陽瞧瞧」
「不說這個，改天我拿一個好吃的土鳳梨酥給你吃，非常好吃喔」

也不知道真的還假的 到現在我還是半信半疑之下
今天剛好找到一個機會檢驗一下：台大農場推出台大鳳梨酥！

別問我為什麼台大也作鳳梨酥（明明校園裡就沒有看到半棵鳳梨樹阿）
反正機會難得 就買一盒來吃吃看 看要不要當作過年禮物

打開印有台灣大學字樣的外包裝盒 拿出一個裝鳳梨酥的紙袋來看
成分：鳳梨醬、冬瓜醬、蛋、麵粉、奶油、糖、酥油等
嘿 果然鳳梨酥裡面有冬瓜的成分咧 得證！
口感吃起來跟一般鳳梨酥差不多 不過比較綿密、紮實
這樣看來 外面賣的鳳梨酥有冬瓜成分是不用懷疑
只是廠商會不會乖乖寫出冬瓜成分就可以看出誠實與否了

註一：有關於鳳梨酥用冬瓜來作的報導
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這裡是真正的土鳳梨酥、吃過的人讚不絕口的樣子

註二：雖然最後無緣吃到季珊的土鳳梨酥 但是還是非常謝謝他唷
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God Loves You.
ChunMin Chou,Dep of Psychology,National Taiwan Univ