軍紀是軍隊的命脈

「軍紀是軍隊的命脈」這是軍歌的歌詞，沒有紀律，難以管理這一大群不同身份、不同經歷的軍人。

結訓前一週，班長管理鬆了，又遇上多個班長一起放假，昨天竟只有2個班長在隊上。
晚上操演，一個班長不在，一個班長帶隊在操場操，其他兵在旁休息。
忽然中間就有爭吵，跟著2、3個人拳腳相向互K了幾拳，眾人一陣驚呼。

本來隊上就有不少大哥級人物，因小事而小摩擦也不少，
終於在沒有軍紀的當時爆發出來，不能否認嚴格管理有其必要阿。
4.25

優酪乳妙用無窮

這篇要講一個比較不雅的話題：上廁所。
接近用餐時間閱讀的話，請自動先跳過唷。

剛進新訓中心適應週的時候，壓力大、吃東西少，前三天都沒大解，直到第四天才上廁所，部隊中甚至有人一個星期才上第一次大號呢。

之後我的習慣也改變了。
從以前早上邊看書邊坐馬桶，到後來吃過晚餐，18的時候上，順便之後就洗澡。
生活壓力、伙食畢竟異於以往，黃金先生就像軍歌「鐵的精神灌注在每一個軍人身心之中」，堅硬似鐵阿...

直到昨天買了林鳳營500CC無添加糖優酪乳，加了膳食纖維。
昨天喝了後今天就發生奇妙效果，早上起床肚子莫名一陣痛，
上了廁所，很多的黃金先生竟都變軟了！

不是為林鳳營打廣告，但排便順暢時看不出來，不順時優酪乳還真有其效果，
又上了一課啦。
4.25

[食譜]枸杞桂圓紅棗茶~~手腳冰冷良方

雖然在下小弟也算常運動 但到了冬天還是有手腳冰冷的毛病阿
有時手指冰到連打字都快僵掉了

這時就來杯桂圓紅棗茶讓身體暖和一下吧

食材：龍眼乾、紅棗（去籽）、枸杞、黑糖、薑片

步驟：
1.水壺裝半滿，加入龍眼乾、紅棗、枸杞、（可以用不織布茶包裝起來比較不會散掉）
另可加幾片薑片讓味道更細膩

2.滾個15分鐘左右後，要喝甜一點加黑糖，就可以倒在杯子裡喝啦

（↑嚴重懷疑有騙稿費的嫌疑XD）

以上步驟很簡單，而更直接的方法就是把小茶包放進保溫瓶裡加熱水，等個10分鐘就可以喝啦

祝大家有個溫暖的冬天！

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惟有基督在我們還作罪人的時候為我們死，神的愛就在此向我們顯明了。
ChunMin Chou,Dep of Psychology,National Taiwan Univ

[食譜]金/南瓜泥沙拉~~聞色下馬

南瓜是我最喜歡的食材之一
金黃鮮豔的亮麗顏色 甘甜綿密的入口滋味
總之只有一個字：太棒了

何況南瓜的營養素非常豐富 也非常適合作小嬰兒的副食品唷

食材：南瓜、砂糖、沙拉醬（美乃滋）、蜂蜜、枸杞、鮮奶油

步驟：
1.南瓜去蒂、去尾，切成四分之一，挖子後放入水裡煮熟。
如果希望成品是金黃色，就去皮。但是南瓜皮營養非常豐富，所以建議還是保留。

2.等大概30分鐘左右，南瓜熟透軟爛就可以起鍋。
用大湯匙或飯匙把南瓜肉及南瓜皮均勻壓扁、攪拌

3.邊攪拌，邊加入美乃滋、砂糖、蜂蜜、鮮奶油等。
要吃原味（或怕胖的話），鮮奶油、美乃滋用來增加柔順口感，可擇一加入；
砂糖、蜂蜜讓南瓜泥更甘甜，可選擇加蜂蜜就好。

我自己是加了家中的桂花釀，帶了一點花香，更為高雅呢。

4.攪拌好放涼一下，最後枸杞泡一下熱水後，加入南瓜泥中再均勻攪拌就可以啦

這就是成品。
沙拉基本上是吃冷的（廢話），但最近天氣冷，如果熱的吃說不定也別有風味。
（不過冷的東西是比較吃的出甜味的）

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惟有基督在我們還作罪人的時候為我們死，神的愛就在此向我們顯明了。
ChunMin Chou,Dep of Psychology,National Taiwan Univ

燃燒的靈魂：梵谷展~~背景介紹(1):歌曲、拼圖與感動

09.12.11~10.03.28 在國立歷史博物館有梵谷畫展，
這個藝術界的大消息應該很多人都知道了。

從小對美術只能說我一竅不通，畫個人物像都要變成四不像，
到現在，美術天分已經來不及長進，不過欣賞藝術的心願倒是與日漸增。

梵谷的畫作裡，跟我比較有淵源的是「星夜(starry night)」與「向日葵(sunflowers)」。
前者是因為歌手唐麥克林的著名歌曲「Vincent」，第一句歌詞即為starry starry night，這首被多人翻唱的優美歌曲，成功推廣了梵谷。

後者則是因為以前高中老師曾送我一副向日葵的拼圖，非常特別。所以也讓我印象深刻。

總之，就算你像我是沒有繪畫天分的人，也應該被梵谷那特別的筆觸、燃燒的靈魂所表達出的精神所震撼。

最後，附上一則聯合報的名人堂專欄新聞，介紹這次借出展覽畫作的庫勒—穆勒美術館與梵谷的淵源。

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丘彥明：梵谷背後的女人 【聯合報╱丘彥明】

梵谷十年繪畫生涯，經濟完全依靠弟弟西奧支持。梵谷常常不領情，認為每月從西奧處得的錢是自己以藝術品交換所賺。不論梵谷如何冷嘲熱諷，西奧均承受下來，一直在背後默默支持，替代了他背後女人的角色。

梵谷死後不但在藝術史上佔一席之地，更成為家喻戶曉的傳奇人物，我認為主要歸功於兩位女性：喬安娜‧梵谷—彭賀與海倫‧庫勒—穆勒。

喬安娜 整理梵谷畫作和信件

一八八九年喬安娜與西奧結婚。梵谷自殺後半年，西奧追隨梵谷腳步離世。喬安娜廿九歲成了寡婦，獨力撫養一歲的兒子。傷心之餘，她在日記寫下：「除了孩子，他（指西奧）遺留給我另一項任務—梵谷的畫—盡可能地讓它們曝光，供人欣賞；同時，將西奧與梵谷的收藏完整保存下來留給孩子，也是我的工作。」

兩年後，喬安娜決定離開令她傷情的巴黎，一位著名藝評家勸她把二百幅梵谷油畫以二千荷盾賣掉，周圍人也勸她「清空」，她卻毫不動搖。返回荷蘭，在靠近阿姆斯特丹的一個寧靜小村布杉（Bussum），經營一家小客棧養活自己和兒子，同時著手梵谷的畫作展覽和信件整理。

喬安娜四處奔走，一九○三年夏天終於促成荷蘭藝術界假阿姆斯特丹市立美術館舉辦了一個梵谷特展，展出四五○幅油畫和素描作品。梵谷書信也於一九一四年春出版，她支付製作費五七八六荷盾印刷二千一百本書，在當年是一筆大數目。這本書的編輯花費她廿四年歲月，每封信件都先手抄，再打字，求證日期並做註釋。一九一五年喬安娜遷居紐約，進行梵谷書信的英譯工作至一九二五年去世，共譯出五二六封信。

海倫 收購梵谷作品慨然展出

海倫與喬安娜屬於同一時代，兩人既不認識，也不曾交往。海倫生長在一個富裕的實業界家庭，曾經是荷蘭最富有的女人，三十五歲以後開始藝術收藏；丈夫安東‧庫勒—穆勒則收集土地做為動物保護區。

一九○八至一九二九年，海倫在藝術顧問布瑞默爾協助下，有系統地收藏了梵谷八十七幅油畫及近二百張素描；但是她向來不從喬安娜處購買，似乎有點較勁的味道。海倫不單收藏，更把梵谷作品送到各地展覽，還曾赴紐約舉辦過特展。晚年海倫、安東把擁有的五千五百公頃地捐贈做為國家公園，內修建庫勒—穆勒美術館，讓海倫一生收藏與大眾分享。

這次聯合報、國立歷史博物館主辦的「燃燒的靈魂‧梵谷」特展，除了「薊花」一幅油畫借自日本，其餘梵谷作品皆來自庫勒—穆勒美術館，便是海倫當年的收藏品。

她們將藝術奇才 推上世界舞台

喬安娜婚前原是一個普通的英文教師，婚後在家相夫教子，為完成丈夫留下的遺願，堅強地走進複雜的社會，把生前造成她家庭經濟負擔的梵谷，變成世人崇拜的藝術奇才。

海倫與梵谷生前沒有交集，但她走進梵谷的世界，不僅認同其繪畫的價值，並運用財力把它們存留給後世熱愛藝術的人群。

我覺得不該把喬安娜與海倫的精神、魄力埋藏在梵谷的背後，特別寫下這篇文章紀念這兩位女性。

（作者為旅荷作家）

【2009/12/09 聯合報】

 

參考網站：展覽官網, 歷史博物館網站, Vincent歌詞, 相關新聞,

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惟有基督在我們還作罪人的時候為我們死，神的愛就在此向我們顯明了。
ChunMin Chou,Dep of Psychology,National Taiwan Univ