2010年1月31日

美食的味道是愛與關心~~人人都可以成為食神

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把追求美食當作畢生志願的人似乎不少,網路上食記的部落格永遠是供不應求;
對於美食,我自己是並不刻意追求,但也不致以一簞食、一瓢飲來表明我的志向。

還是老話一句,美食的味道 也是分享與懷念的味道

沒有跟人分享、沒有關心他人的美食追求,我猜一定不會太好吃的。

 

專錄Cheers的一篇文章,胡天蘭小姐我並不認識,不過他的想法則是與我不謀而合的。
送給每個追求美食的人。

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吃好菜,讓對方把你放在心裡

靠吃飯吃出桃李滿天下,還真只有胡天蘭有這等本事。不管是高官平民、還是商務私人,在她眼中,總能找到共同的話題──食物。跟著她逛美食、聊星座,要不將她當朋友,就像面對著眼前令人垂涎的美食一般──真難!

作者:麥立心 出處:Cheers

「你們喜歡吃什麼?」「都可以啊,那有沒有什麼不吃的?」採訪見面前,美食評論家胡天蘭就是不和記者約在某個餐廳碰面,她堅持要開車接人坐上車,才開始邊問邊盤算,然後朝她腦中精選出的餐廳駛去。

摸透對方腸胃,最貼心

胡天蘭的老爸是軍人、也是《青年戰士報》的創辦人,懂吃又好客,天性熱情的胡天蘭遺傳了爸爸的基因,一年到頭總喜歡帶著朋友到處吃好料,然後老朋友又會介紹新朋友,「飯團」每天都在愈滾愈大。

大潤發行政總主廚王正彰形容胡天蘭,「她為人四海,如果活在古時候,她就是俠客。」胡天蘭自己則認為好東西和好朋友分享是她人生一大樂事,「別的不敢講,有我這個朋友,你一生嘴巴都會很開心,」她豪氣地說。

和初次見面的朋友吃飯,胡天蘭會先問你愛吃什麼,接著,曾寫過星座美食書的她,會開始關心起你的星座。等到好菜上桌,大夥邊吃著好味道,邊聽胡天蘭旁徵博引各種盤子裡的學問,真是一場味蕾跟心靈的雙重享受。

但在熱鬧之際,胡天蘭總會細心記下每個人的口味。只要和胡天蘭吃過飯,她就能把每個人的喜好如數家珍,「蔡辰男喜歡吃麻油雞的雞腸子,唐湘龍不吃2隻腳的東西,趙少康都不吃飯……。」如果和她吃過3次飯,她更能把你的腸胃都摸透透。

「食物可以拉近人與人的距離,」對食物與人都充滿了濃厚興趣的胡天蘭分析道:「當對方覺得你對我的飲食這麼關心,一定會覺得你很尊重他,面對別人,最重要的就是釋出善意。

嘗出美味的表情,一秒都值得

對熟悉的朋友、同事,胡天蘭更是以美食表達她的心意。好朋友過生日時,胡天蘭會花1,000元上下,向熟悉的蛋糕師傅訂做一個屬於那個星座的生日蛋糕,甚至可能還會為朋友辦一個以星座為名的party。

與胡天蘭相交20多年的好友、也是資深編輯的丘慧薇記得,多年前她在做月子時,胡天蘭自己從三重買了2隻她認為最好的雞,一路送到新生南路的丘慧薇家。「一般人都是送衣服、補品,她真的很真誠、很不一樣,」丘慧薇多年後想起還是很感動:「這是自己媽媽才會做的事。」

以前胡天蘭在雜誌當主管時,每月截完稿總是開心地帶著編輯們吃飲茶,過2天開會又帶著大家吃早餐。有次週末和編輯們要到外縣市進行拍照工作,她親手做了酸梅湯、蘋果沙拉,切好許多水果,讓討人厭的週末工作變得像郊遊野餐,「我們那天的行程多快樂啊!你說他們這輩子會忘記嗎?」胡天蘭咧著嘴笑說。

但對胡天蘭來說,用心安排飯局並非出於功利,而是希望在和她共餐的人臉上,看到嘗出美味時最真實的表情。

「人對、食物對、心情對,你就可以看到人最自然的一面,那是很快樂的,」胡天蘭說,如果菜真的很好吃,人一定會真情流露,哪怕只有短短的一下子,也都值得了。

「一個人如果能在你面前表現出赤子的一面,他可能會永遠記得你和你安排的這一餐,在這個社會上,也就多一個人投你一票,」胡天蘭相信,只要用心,任何人都可以透過食物,讓對方把你放在心裡。

這正是胡天蘭擁有這麼多好朋友的終極原因。

找對食物,瞬間拉近距離

工作上的重要飯局,我建議要花心思安排對方會喜歡吃的餐廳。食物好吃,對方和你在一起會特別開心、舒服,最起碼不會讓對方覺得和你吃飯是在浪費時間,你也不會對他有虧欠感。

從年齡、籍貫,可以猜出對方的喜好。如果對象是受日本式教育的老人家,我就會安排他去吃傳統的日本料理或傳統的台式飯桌菜,然後帶特殊的茶葉請店家沖泡,老人家就會很開心。如果是接受度很高、喜歡作怪的年輕人,我就會帶他們去吃比較有國際感的食物。

也可以直接打電話問對方喜歡吃什麼、不喜歡吃什麼,如果對方說都可以,我就會問他吃不吃海鮮,因為台灣人非常喜歡吃海鮮。當你詢問時,他會感覺到你在為與他吃一頓飯做準備的慎重。

就算是對吃沒有興趣的人,也有他從小家裡吃的母食,只要找對食物,即使只是一個臭豆腐,也可能是大老闆以前窮的時候吃的東西,勾起回憶,你就能讓他吃到情緒決堤,感動不已。

如果要拉近彼此距離,我會盡量安排在下午茶或晚餐,因為在晚餐時間,男生可以把領帶打開了和你一起吃飯,而女生可以把車上很漂亮的涼鞋拿出來穿,你還可以邀請他的另一半一起出席,他就會覺得和你吃飯很輕鬆。

平常與人在辦公室碰面,頂多是倒一杯茶,然後坐在位子上講話,而與人吃飯,是給你更多的時間,表現你的誠意和熱情。

在餐桌碰到好吃的菜,不妨和對方說,「這個好好吃,你多吃一點。」表現你的真誠和熱忱。在吃東西時,可以把湯裡面最好的料,盛到對方的碗裡,不需要講肉麻的話,你小小的動作就能說明一切。

飲食的時尚是餐桌上最好的話題,很少人對吃沒有興趣的。尤其建議年輕人可以多學飲料的知識,學怎麼煮咖啡、泡茶、怎麼分辨酒,一輩子只要懂這些東西,在社交圈永遠不會落於人後。

胡天蘭就是這麼開始交朋友的。她是舌頭銳利、下筆剛正不阿的食評家,與人交往卻總能用美食傳達出言語外的細膩。也因為如此,她不但在廚師界、飯店業、媒體圈有一大票朋友,連名主持人于美人、趙薇、唐湘龍、謝震武、王偉忠等名人,都是她的好飯友。

學習飲食是關心別人的開始,」胡天蘭說,與人吃飯,就像是開一扇大門的鑰匙,開了大門後,接下能走到玄關、廳堂、還是走進內室?就看你有沒有打動對方的心了。

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胡天蘭教你如何安排飯局

依對方背景挑餐廳

從年齡、籍貫,可以猜出對方的喜好。如果對象是受日本式教育的老人家,就安排他去吃傳統的日本料理或傳統的台式飯桌菜,然後帶特殊的茶葉請店家沖泡,老人家就會很開心。如果是接受度很高、喜歡作怪的年輕人,就帶他們去吃比較有國際感的食物。

確認對方喜好的菜色

可以直接打電話問對方喜歡吃什麼、不喜歡吃什麼,如果對方說都可以,就問他吃不吃海鮮,因為台灣人非常喜歡吃海鮮。當你詢問時,他會感覺到你在為與他吃一頓飯做準備的慎重。就算是對吃沒有興趣的人,也有他從小家裡吃的母食,即使只是臭豆腐,也可能是大老闆以前窮的時候吃的東西,勾起回憶,你就能讓他吃到情緒決堤,感動不已。

用餐時間要考量

如果要拉近彼此距離,可以盡量安排在下午茶或晚餐,因為在晚餐時間,男生可以把領帶打開了和你一起吃飯,而女生可以把車上很漂亮的涼鞋拿出來穿,你還可以邀請他的另一半一起出席,他就會覺得和你吃飯很輕鬆。

態度要真誠

在餐桌碰到好吃的菜,不妨和對方說,「這個好好吃,你多吃一點。」表現你的真誠和熱忱。在吃東西時,可以把湯裡面最好的料,盛到對方的碗裡,不需要講肉麻的話,你小小的動作就能說明一切。

事先想好話題

飲食的時尚是餐桌上最好的話題,很少人對吃沒有興趣的。尤其建議年輕人可以多學飲料的知識,學怎麼煮咖啡、泡茶、怎麼分辨酒,一輩子只要懂這些東西,在社交圈永遠不會落於人後。

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惟有基督在我們還作罪人的時候為我們死,神的愛就在此向我們顯明了。
ChunMin Chou,Dep of Psychology,National Taiwan Univ

2010年1月10日

紅豆暖暖包DIY成品展示~~好費功夫阿

前幾天發了自製紅豆暖暖包~~溫暖又貼心這篇文章,
事不宜遲,趕快就來實地試作看看。

材料:之前在韓國買的可愛30X30小方巾、紅豆、針線

步驟:
1.方巾裁半,我想做出手掌大小可以掌握的暖暖包,所以照此畫出所要暖暖包尺寸

2.看到方方正正的豆腐乾還是不那麼好看,所以我用裁下來的毛巾邊當成小吊環,準備之後一起縫入暖暖包中

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3.開始縫製,直到最後留一個小缺口,把暖暖包翻過來,加入紅豆、米、燕麥。
(我自己亂配比例為4:1:1)

5.最後把缺口縫起來就大功告成啦

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感想:剛開始沒經驗,縫一半才想到要如何加入吊環這個問題,弄半天卻沒想到要翻過來到正面,所以第一次縫到一半又全部重新拆掉重練..囧

最來學乖了,把最後成品的樣子擺出來,再翻到要縫線的背面,就知道要怎麼縫才會是正確的啦

此外紅豆我也稍微挑過,把碎掉的、皮破的都先挑掉,不知道有沒有幫助暖暖包壽命增長就是了。

這兩個手工暖暖包前前後後花了我大概2-3小時吧。
全手工縫製,加上不少地方的縫法都是臨時想出來亂搞的,雖然如此完成後還是很有成就感呢!

一個拿來送給娘親,慰勞一年來的辛勞
希望讓媽媽溫暖常常久久!

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ChunMin Chou,Dep of Psychology,National Taiwan Univ

2010年1月9日

[美食推薦]樂業街老山東蔥油餅、韭菜盒~~台灣也有達人

離家10分鐘不到的樂業街,有個黃昏市場,
從小,媽媽就會不時從黃昏市場買一些小吃佐晚餐,
肉圓啦、醉雞啦、還有蔥油餅和韭菜盒。

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這一味蔥油餅幾乎已成為我對蔥油餅的刻板印象:厚厚一片嚼勁好,滿滿的蔥花加上部分餅皮的燒焦香脆。往往吃個2、3片就已經飽足一餐。
而老大一個韭菜盒則是塞的滿滿的韭菜與粉絲,雖然我不太愛韭菜。但韭菜盒子剛烤好的香味真的很吸引人。

今天由外回家,娘親打電話叫我去買一張蔥油餅。
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老實說,這是我第一次去到這個攤子。
4點半左右,已經有3、4個人在排隊了。
我仔細觀察著這個店面:裡面擺了不少麵粉、油桶,店門口則是4、5個鐵板鍋。
每個鍋子都有不同的用途,負責從生餅皮煎熱、煎熟、到煎出焦黑不同的功能;

而老闆與老闆娘更是厲害,兩個人甚少交談,彼此都已經非常有默契的互相合作,
老闆把蔥油餅生麵團擀開的時候,老闆娘就會把鍋子裡的餅移到下一鍋,
老闆娘在切煎好的蔥油餅時,老闆也會把韭菜盒翻面,
兩個人的動作無間、渾然天成,

這樣的場面我一直盯著看,總覺得這對夫妻這麼美的畫面,讓我看上1小時也不會膩呢。

http://farm4.static.flickr.com/3505/4036609367_a817127c1a_o.jpg

等了5分多鐘,拿到了一張餅,多少錢呢?

才45元!

真的是非常便宜阿。
難怪每次我娘都是拎著一大袋回家。

看多了日本節目的達人,我想,你家附近的傳統市場裡,
一定也有很多臥虎藏龍的「泡菜達人」、「炸醬麵達人」之類的,等你去發掘!

參考網站:尼克的雜學隨筆, 無敵眷村味的山東蔥油餅&韭菜盒,
(本篇圖片皆由上2網頁而來)

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態度帶來成就

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軍方雜誌「奮鬥」有個專欄常節錄嚴長壽的書籍「做自己與別人生命中的天使」。
描述嚴長壽先生的人生經驗小故事。

這週的故事很棒,描述一位因抱怨嚴長壽先生介紹的餐館的服務品質而結識的大學生,去作文化中心的替代役,解決了郵差晚送信的困擾,又穿上西裝以示對來賓尊重,然後主動加上英語廣播,而獲「金牌替代役」稱號。

這就是之前提到的「把輕鬆工作認真做好」的最佳範例了。

配合國軍花蓮總醫院基督徒眼科醫師洪世明的故事,都給我很大鼓勵。

當天下午剛好派掃去擦拭保養飲水機,除了抹布之外,我拿衛生紙沾銅油去擦,
愈用力、鋼板也愈乾淨,到最後真變鏡面鋼板,光可照人了。

班長當然很滿意,連聲說「good」。
但最重要的還是自己的成就感、滿足感阿。

5.10

 

做自己與別人生命中的天使,書籍可點擊圖片到博客來購買http://www.books.com.tw/exep/lib/image.php?image=http://addons.books.com.tw/G/001/7/0010400507.jpg&width=200&height=280&quality=80

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自製紅豆暖暖包~~溫暖又貼心

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不是說好今年是暖冬的嗎?
怎麼忽然又快變成史上最冷的冬天了阿...囧

不管如何,又濕又冷的冬天,各位版友可要多多注意保暖
穿一雙保暖的襪子就不用多說了,
脖子上圍一條圍巾會有很大的幫助的,因為脖子是體熱發散的關鍵區域呢

除此之外,女性版友常面臨的手腳冰冷問題(嗚嗚,好吧,我也有這個問題)
除了之前介紹過的[食譜]枸杞桂圓紅棗茶外,
另一個實惠方便的好物就是暖暖包啦

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之前介紹過OPEN!兒童攜帶式暖暖包組,還有市面上各式各樣的暖暖包產品可選購。
不過最近看到有趣又貼心的「自製紅豆暖暖包
經濟實惠又環保,自製一個給你身邊的親友,
溫暖心意~~無價

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摘錄自康健雜誌

台北市立聯合醫院中醫科主任蔡文興說,自製熱敷包內可以放紅豆、米、燕麥,因為不易散熱,所以保溫效果頗佳,再加上放熱的速度緩慢,安全性高,即使用毛巾包著帶進被窩使用也沒問題;尤其生紅豆加熱後的香味具有鎮定、安神效果,能夠幫助入睡

蔡文興建議,可以選用毛巾布、棉布縫製袋子,也可以使用現成的麻布手套、小襪子,因為開口小,直接用繩子綁起來即可,非常方便;不過要注意的是,由於熱敷包要微波加熱,因此絕對不能有任何金屬物,例如開口就不可以用釘書針去釘。

把生紅豆裝進熱敷包並密封後,放入微波爐,用中火微波2~3分鐘,袋內溫度約達攝氏60度,而且40度以上的溫度可持續1小時左右。

除了保暖功能外,加入中藥材的熱敷袋還可以緩解經痛關節疼痛。蔡文興表示,經過中醫實驗證實,熱敷包內若加入中藥材,加熱後中藥會釋放出揮發物質,治療效果比單純水蒸氣來得明顯。

女生如果經痛,可以用紅豆當熱敷包基劑,再加上白芍藥(可緩急止痛)、艾草與小茴香(溫筋止痛)等溫熱性的中藥材各5錢,加熱後放在肚臍下3吋(約1個手掌寬,或是4指寬),有助於活絡筋血、減緩疼痛。

若是老年人關節痛、退化性關節炎,則可以改取艾草、艾葉、丁香、茴香、乾薑各1兩,剪成丁狀後混合放入熱敷袋,可以溫和傳導熱能。蔡文興建議,若要熱敷肩膀或膝蓋等關節時,可以利用較大的布質環保袋去做熱敷袋,中火微波3分鐘後拿毛巾包住,在患處大約熱敷20~30分鐘,可收到不錯的效果。

不過,若是糖尿病造成末梢神經病變的患者,使用熱敷包時必須時常檢視、翻動,才不會燙傷

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網誌裡也有更清楚的作法說明

簡易的紅豆包做法:

  1. 將一般洗臉用的長毛巾從中間剪一半。取其中一片對折,將三邊縫起來翻到正面,形成一個袋狀。
  2. 將四杯生紅豆倒入袋子裡,再將袋子的開口縫起來,使紅豆不會跑出來。
  3. 睡覺前,將做好的袋子放入微波爐裡溫兩分鐘,就可以放到被窩內去了。(此時,包著溫溫的紅豆的袋子除了摸起來很舒服以外,還會傳來甜甜的紅豆香喔!)
  4. 測量袋內的溫度,竟然有629度,而且放進棉被以後,可以保持約三小時才會慢慢降到跟體溫差不多的溫度。
  5. 這個袋子可以重覆使用,很經濟實惠,除了睡覺時用,也可用於肩膀或關節等地方喔!
  6. 為什麼袋子可以保持三小時的溫暖呢?因為紅豆是豆類中含水量最少的,加熱以後溫度不容易下降, 所以最適合用在這個方法上。
  7. 加熱後紅豆的香味也有意外的效果喔!紅豆加熱以後會散發出一種含有麥芽糖成份的香味,這個成份有鎮靜的作用,古代的歐洲把它用在精神安定劑上。所以,這個袋子並非只是溫暖而已,還會讓我們聞了它的香味以後放鬆心情,進而舒服的進入夢鄉喔!

祝各位有個溫暖的冬天!!

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ChunMin Chou,Dep of Psychology,National Taiwan Univ

2010年1月8日

Jan 6, 2010

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水陸草木之花,可愛者甚蕃。
晉陶淵明獨愛菊;自李唐來,世人盛愛牡丹;
予獨愛蓮之出淤泥而不染,濯清漣而不妖,中通外直,不蔓不枝,香遠益清,亭亭靜植,可遠觀而不可褻玩焉。

予謂菊,花之隱逸者也;牡丹,花之富貴者也;蓮,花之君子者也。
噫!菊之愛,陶后鮮有聞;蓮之愛,同予者何人;牡丹之愛,宜乎眾矣。

(宋)周敦頤,愛蓮說

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Happy 29th birthday!~ in English

お誕生日おめでとう!~ in Japanese
Joyeux Anniversaire! ~in French

生日快樂! ~ in my heart

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ChunMin Chou,Dep of Psychology,National Taiwan Univ

2010年1月2日

下部隊之前

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本來以為結訓收假,第2天就要馬上回台北。
結果是延後撥兵,要多待一天。

200人要作什麼好呢?當然是「打掃」。
從指揮部內部、周圍,到外圍花園、水溝,全都走透透。
好在雖然日頭炎熱,但陰影下涼風徐徐到很舒服。
還發現營區裡有人種了波羅蜜與辣椒!真相當意外。

掃了一天,間以休息,但又喝了一堆飲料,
還好明天就上台北了,I'm coming!
5.8

 

坐了5小時的車,來到了這最近是非多的地方--大直海軍司令部。

環境幽美、氣氛寧靜,果然是海軍最高機關。
連伙食也是大餐盤裝,份量超多的菜餚,比起新訓中心的青菜來說,
「這才是炒青菜的味道阿」

新兵的標記「倒水兵袋」也不會少。
一分鐘倒出,一分鐘收回,看辛辛苦苦整理好的東西又被弄亂,只能輕嘆一聲了。

還有2星期的適應週,還要菜一陣子。
一步一步倚靠神的恩典及應許盼望未來吧。

5.8

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ChunMin Chou,Dep of Psychology,National Taiwan Univ

2010年1月1日

台南府城行 Day2: 還是古蹟+美食,多了台南棒球場

台南府城行 Day1請看這一篇文章

第二天預計下午4、5點進球場,於是從早上到下午算是有充裕的時間走走看看。
我的旅遊方式是租了一台小50代步,到了我的目的地就停在周圍,然後下來「用走的」。

親自去走踏這片土地的芬芳、親自去體會當地居民的眼光,
這也就是我在環遊世界這篇文章所提過的我自己的旅行方式吧。

繼續看照片說故事囉。

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繁忙的早上開始囉,台南的學生騎腳踏車都會戴安全帽唷,真讚

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在這家店買了早餐。中、西、日式各種種類都有,老闆真會做生意,生意也真的很好

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路過台南女中門口(當然是沒有偷偷跑進去啦XD)

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早上的第一站:國家台灣文學館。

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自從開始對228事件投注關心後,我對台灣就一直積極想更多認識。所以也有了 Taiwan~家鄉台灣 這個標籤雲。探討國家認同、民主政治等議題。
台南,做為台灣民主的發軔地,從文學上也表達出豐富的台灣情感。
非常值得你花時間去看!

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搭配個人語言導覽設備,大部分館內的設施都有解說唷。這個文字河就是非常高科技的展現呢

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國中課本裡出現過的書名:我們只有一個地球,相當懷念。現在的課本應該已經沒有了吧。

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日據時期重要的台灣文學家:賴和。這裡是投影展示他的住家。

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我非常喜愛的現代女作家:三毛(陳平),可以看我這篇文章的推薦

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正好展出228的專區。有很多珍貴的史料,但部分展示手法我不太認同。

台文館幾乎花了我一整個早上,每項展出、每件文字圖說都盡量去看、去瞭解。
看完之後滿累的,卻是非常值得。
結束後把語音導覽還給工作人員,他還說「你一定很有興趣吧,才會看了這麼久,其他學生都是來抄抄報告就走了」。
再次建議大家找機會來看一看。

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馬雅各紀念教會。北馬偕、南馬雅各(Dr. James Laidlaw Maxwell MD),都是台灣教會史上重要人物。 向馬雅各宣教士獻上敬意。

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台南公會堂(吳園),有複雜的歷史,但建築物卻出乎意料的只有一小棟。

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孔廟大門,進去裡面要收門票耶。孔老夫子的有教無類有點白說了。

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孔廟周邊的小吃店。有看到「2元黑輪」的字樣嗎?
起初我嚇了一大跳,以為是唬人的。

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結果真的各式一口大小的關東煮只要2、3元!這一盤不到20元,超便宜。

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今天午餐的重頭戲:赤崁擔仔麵

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已經成為國宴料理的擔仔麵,吃起來有點酸酸的,但是真的儉樸而回味無窮。
老闆娘聽到我是來台南看球賽的外地人,還特別請我吃泡菜和滷肉飯唷。
真是很會做人的老闆娘耶,人真的很好,難怪生意興隆。

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飯後來盤古早味的四果冰。聽聞已久卻是第一次吃呢。

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懷舊氣息不是隨便說說,店內真的有很多老古董呢。這台是收音機喔。

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這位就是常常上電視,美麗客氣的老闆娘曾鳳玉女士。把擔仔麵發揚光大的厲害人物。

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吃完中餐進赤崁樓去逛。台灣重要古蹟,是鄭成功的重要據點,不過外觀怎麼像座廟一樣。

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這才是荷蘭人當初所建赤崁樓的原貌!精緻的小洋房,現在的建築是在原地基上重建。
所以說古蹟的部分,其實是下半部的水泥台。

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天后宮,似乎很趕的上流行...

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什麼都可以DIY,連平安符也可以。
老實說,我覺得很可憐

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另一項有名小吃:鱔魚意麵。意麵有嚼勁、鱔魚口感意外的是脆脆的呢。燴麵湯汁酸甜風,想來是蓋掉鱔魚腥味,卻也是滋味豐富。

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另一項名產:福樂屋的草莓大福,雖然很飽了,騎車錯過後還是要特地回頭找 

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將將將將,好大一顆又白又嫩的大福唷,左草莓、右芒果。可惜我放了好幾天之後才吃,裡面的水果就不是那麼新鮮了。

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時間算的剛好,進了棒球場,先看看球員練習

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台南球場有名的頭盔爆米花。物超所值,絕對吃不完XD

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uni-girls和來恩,統一獅最美麗的啦啦隊

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都說台南棒球場正妹特別多。這名工作人員妹妹就長得很可愛唷。
拍了很多張終於有一張清楚的XDD

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加油團精神領袖標哥。

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中場與觀眾的互動:放氣球。
我算是坐在很好的位置了,不過跟看電視不同,完全看不清楚球的位置及球員的臉,只能靠動作辨認。
不過現場加油團的氣氛真的很棒,一起吶喊、一起嘆息,鄉親阿,這就是棒球的魅力

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看完球賽差不多接近10點。
最後一張夜拍成功大學的建物。
台南,再會。約定下次再來。

完整照片請看相簿

錄了一段潘武雄選手的加油段落,熱血沸騰阿

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惟有基督在我們還作罪人的時候為我們死,神的愛就在此向我們顯明了。
ChunMin Chou,Dep of Psychology,National Taiwan Univ

台南府城行 Day1: 古蹟+美食

結訓假一個禮拜,趁這個機會去一趟我朝思暮想的城鄉:台南。

台南一直非常吸引我,擁有歷史久遠的古蹟其一、去過都說讚的各式小吃其二,最重要的無疑就是我所支持的統一獅在台南棒球場的主場經營不可不去阿。

用了2天的時間簡單把台南瀏覽了一遍,
時間緣故只能走馬看花,但卻已經印象非常深刻,有朝一日還要再來更多認識台南這一塊地!

這2日的經歷,就用照片來說故事吧。

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初到台南車站,日式風格非常別緻

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台南地標:統一大遠百,這次是沒必要進去

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初到台南,就受到教會姊妹的引路幫助

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先在棒球場外觀察情勢,明天才要進場呢

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住的地方是球場旁的台南國軍英雄館,地緣好、房價便宜

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很有軍隊擺設的風格,窗明几淨

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我很喜歡房外這個大廳,很有懷舊味道

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國英館房頂就可以看到台南棒球場喔,晚上邊看球賽,邊又從窗外傳來球場的加油聲
非常特別的經歷

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晚餐去國英館老闆介紹的這家小店吃水餃,不過好像不太合我胃口...

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吃飽後隨處探險,來到了台南大學,校園好漂亮呢

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校園口有滿天的燕子,可惜相機拍不出來

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五妃文化區塊街景很有人文藝術氣息,裝飾很簡雅

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有名的陽哥楊嫂肉粽,當然是要進去吃吃看

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點了一個精緻肉粽,台南粽是用水煮的,糯米比較軟爛,有點吃不慣

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恰好路過觀光協會,拿了很多有用的資料喔

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五妃廟,算是很漂亮的「花園」,台南很有「信仰」,教會滿多,不過廟也多

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隔天早上,我就是在這棵樹下靈修

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夜晚的球場,很美麗唷,不過仍不得其門而入,於是在運動公園裡走走,繞了球場一圈

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有名的體育公園杏仁豆腐兵,杏仁豆腐很軟,但是再濃一點會更香

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走了一大圈,一整晚下來吃吃喝喝真的很滿足呢。
第二天計畫去更有名的古蹟:孔廟、赤崁園區,詳情請繼續閱讀這篇文章

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惟有基督在我們還作罪人的時候為我們死,神的愛就在此向我們顯明了。
ChunMin Chou,Dep of Psychology,National Taiwan Univ